Té verde

Una tradición milenaria que ha mantenido a los asiáticos sanos, jóvenes y delgados.
El té verde es consumido en China hace más de 3.000 años, convirtiéndose así en la bebida más consumida en el mundo después del agua.

Los chinos consumen té de diferentes clases y colores tanto como los colombianos toman café, los argentinos mate y los chilenos vino. Es cultural para los asiáticos desde niños entregarse a esta deliciosa bebida.
El té en China

El té verde es admirado por sus compuestos antioxidantes y anticancerígenos, ya que ha mantenido a la población oriental como la más jovial y con menor índice de cáncer a nivel mundial, acompañado de un dieta saludable a base de frutas, verduras, raíces y hierbas.
Científicos de la Universidad Médica Chung Shan advierten que "el té verde podría modular el efecto de fumar en el cáncer de pulmón", ya que, “entre fumadores y no fumadores, las personas que no beben té verde mostraron cinco veces más probabilidades de sufrir cáncer pulmonar que los que beben al menos una taza de té verde al día”. Y que “entre los fumadores, los que no beben té verde mostraron 12 veces más probabilidades de desarrollar la enfermedad que los que beben al menos una taza diaria”.

Según la Organización Mundial de la Salud, en 2002, China era el país con mayor población en el mund,o y solo el 9% de sus principales muertes tenían relación con el cáncer, mientras que en Estados Unidos éstas representaban el 12% y en Canadá, el 15%. No obstante, el índice de cáncer en China está aumentando gracias a la cantidad de comida rápida y de alimentos químicamente procesados que han llegado a su mercado. Así que llegó la hora para todos de comenzar a cambiar hábitos alimenticios.

Los beneficios del té

•Diferentes científicos han coincidido en que el té verde ayuda a prevenir dolores de cabeza, elimina toxinas, prolonga la juventud, previene enfermedades cardiacas y del hígado.

•Se ha comprobado además que contiene polifenoles más potentes que la vitamina C y E, por lo que combate más rápidamente los radicales libres a los que el ser humano está expuesto constantemente, previniendo así el cáncer y retrasando significativamente el proceso de envejecimiento.

•El té verde contiene, además, cafeína que lo convierte en un excelente diurético, estimulante, broncodilatador y astringente.

•Además, el té verde, por ser procesado menos que los demás ayuda a reducir el colesterol y los triglicéridos provocando un efecto lipólisis en el organismo y combatiendo también la grasa acumulada por la mala alimentación.

•El té verde es además un protector importante contra el Parkinson y el Alzheimer.

Los efectos secundarios del té verde

El té, por ser un alimento ampliamente estudiado, es recomendado como seguro y no perjudicial para el cuerpo humano, aunque debe ser suministrado con precaución en niños y en mujeres embarazadas, ya que por su contenido en cafeína, que es mucho menor que el que tiene el café, puede provocar insomnio, nerviosismo y aumento de la orina.
Además, por su contenido en taninos, es recomendable no tomarlo en ayunas, ya que en algunos organismos provoca náuseas.
Cómo tomar el té verde

El té verde puede encontrarse en el mercado en diferentes presentaciones: tisanas, hojas secas, polvo, tabletas, gotas y algunas otras, pero es muy importante recordar que para conseguir perder peso debe ir acompañado de una dieta balanceada y de actividad física regular.